ŞANLIURFA’DA GIDA DENETİM ALARMI: İL MÜDÜRÜ SÖĞÜT KOORDİNESİNDE “ÇAPRAZ DENETİM” MODELİ SÜRÜYOR

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Şanlıurfa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, kentteki gıda güvenliğini ve halk sağlığını koruma çabalarını artırarak sürdürüyor. İl Müdürü Mehmet Salih Söğüt’ün bizzat koordine ettiği ekipler, daha kapsamlı bir kontrol sağlamak amacıyla hayata geçirilen “Çapraz Gıda Denetimleri” modelini uygulamaya devam ediyor.

Şanlıurfa genelinde eş zamanlı olarak yürütülen çapraz denetimler, gıda üretim, depolama ve satış zincirinin farklı halkalarını kapsıyor. Bu strateji ile merkez ve ilçe ekipleri, rutin denetimlerin ötesine geçerek, daha önce kontrol edilmemiş veya farklı birimlerin denetiminde olan işletmeleri sürpriz bir şekilde incelemeye alıyor.

Denetimlerin odağında özellikle şu kritik noktalar bulunuyor:

Toplu Tüketim Yerleri: Lokantalar, restoranlar ve hazır yemek üreten işletmeler.

Üretim Tesisleri: Unlu mamul fırınları, tatlı imalathaneleri.

Depolama Alanları: Gıda maddelerinin saklandığı depoların hijyen ve uygun koşulları.

Müdür Söğüt: “Sıfır Tolerans İlkesi Devam Edecek”

Denetimlere bizzat öncülük eden İl Müdürü Mehmet Salih Söğüt, kamuoyuna yaptığı açıklamada, vatandaşların sağlıklı gıdaya güvenle ulaşımının en temel öncelikleri olduğunu vurguladı. Söğüt, çapraz denetim modelinin, gıda denetimlerinde şeffaflığı ve etkinliği artırmak amacıyla uygulandığını belirtti.

İl Müdürü Mehmet Salih Söğüt: “Ekiplerimiz, tüketicimizin sofrasına ulaşan her ürünün güvenilir olduğundan emin olmak için mesai mefhumu gözetmeksizin çalışıyor. Gıda güvenliğinden taviz veren, halk sağlığını tehlikeye atan hiçbir işletmeye karşı sıfır tolerans ilkesiyle hareket etmeye kararlıyız.”

Yetkililer, gıda denetimlerinin kentteki tüm merkez ve kırsal ilçelerde aralıksız sürdürüleceğini, kurallara uymayan işletmelere gerekli idari yaptırımların kararlılıkla uygulanacağını bildirdi.